Category Archives: Гликемический индекс бобовых

Блюда из бобовых прочно вошли в повседневный рацион питания человека. Они вносят не только вкусовые разнообразия, но и содержат множество полезных веществ, витаминов и минералов, редких и очень важных для организма человека.

Именно поэтому мы решили посвятить один из разделов сайтов описанию гликемических индексов бобовых растений.

Гликемический индекс чечевицы.

Чечевица — продукт, обладающий весьма занятными свойствами. Информация о ней будет полезна, как здоровым людям, так и тем, кто страдает различными заболеваниями или предпринимает попытки сбросить вес. Безуспешные, в том числе. Гликемический индекс чечевицы варьируется от 25 до 41 единицы, в зависимости от сорта, что само по себе является низким показателем. Кроме этого плюс ее… Read More »

Гликемический индекс фасоли.

Фасоль относится к семейству бобовых. Происходит сей интересный для нас продукт из Центральной и Южной Америки. Теперь поговорим о том, чем же она так интересна для нас. Гликемический индекс фасоли разнообразен, в зависимости от вида. Меж тем некоторые исследователи утверждают, что употребление фасоли в пищу способствует продолжительности жизни. Это и неудивительно, ведь в ее составе… Read More »

Гликемический индекс гороха.

Горох можно назвать одним из самых интернациональных растений, известных с древних времен. Его выращивали и использовали в пищу в древней Индии и Китае. Кстати, в этих странах он считался и считается по сей день символом плодородия и богатства. В Риме и Древней Греции блюда из гороха составляли основу рациона бедного люда. А вот во Франции… Read More »