Category Archives: Разное

В этой рубрики собраны полезные материалы, связанные в той или иной степени с правильным питанием, гликемическим индексом, диетами и прочие.

Гликемический индекс фисташек.

Фисташковые деревья родом из теплых стран. Они растут в некоторых странах Африки, Азии и Средиземноморья. Интересной особенностью этих растений является их разделение на мужские и женские виды. Возраст зрелости фисташкового дерева начинается с 7-10-летнего возраста и достигает максимальной урожайности к 20 годам. Одно дерево мужского пола способно опылить 8-10 деревьев женского. Гликемический индекс фисташек 15… Read More »

Гликемический индекс водорослей.

Водоросли применялись в качестве пищи с давних времен в странах Азии. За последние несколько лет, в связи с тем, что восточная кухня становится популярна в России, водоросли постепенно входят в рацион и наших граждан. Существует несколько видов водорослей, которые принято употреблять в пищу. Но чаще других используются комбу и вакаме. Так же на российском рынке… Read More »

Классификация сахарозаменителей — польза и вред.

Первый сахарозаменитель был изобретен совершенно случайно. Его прародителем стал немецкий ученый Констнтин Фальберг. При изучении производных каменноугольных смол, т.е. обычного битума, он, однажды покинув лабораторию, забыл вымыть руки. Решив наскоро перекусить, взял хлеб и почувствовал сладкий привкус. Таким образом произошло открытие вещества орто-сульфобензимид, получившего впоследствии название сахарин. Спустя некоторое время Фальберг получил патент и сумел… Read More »

Скандинавская ходьба для похудения.

Этот вид спорта или еще его можно назвать оздоровительной гимнастикой, успешно используется теми, кто пытается избавиться от лишнего веса. Скандинавскую ходьбу с палками для похудения можно использовать в дополнение к диете или как как отдельный способ борьбы с лишним весом. Перед занятиями, во время и после, применяется несколько иная, более жесткая техника. Если вы решите… Read More »