Что Ожидать От Диеты Южного Пляжа — Три Фазы Похудения. Полное Рукводство по Диете

By | 01.01

Знаменитая диета Южного пляжа обещает множество позитивных изменений, среди которых снижение уровня холестерина, уровня сахара, снижение тяги к вредном продуктам, из-за которых мы прибавляем вес, увеличение активности и выносливости.

Специалисты утверждают, что при соблюдение диеты Южного пляжа мы может ожидать на первом этапе резкого изменения своего рациона, по крайней мере на первом этапе.

Существует три фазы диеты Южного пляжа. Фаза 1-самая ограничительная (никаких фруктов, злаков, крахмалов или алкоголя) и длится от одной до двух недель, чтобы помочь вашему организму перезагрузиться и привыкнуть к сжиганию жира вместо углеводов в качестве топлива. После этого вы сможете медленно добавлять в свой рацион продукты с углеводами.

Важно отметить, что диета Южного пляжа включает в себя три фазы, и продукты, которые вы можете и не можете есть, различаются по мере прохождения этих фаз. Вот краткое изложение того, что вы можете и не можете есть во время первой, второй и третьей фаз.

Фаза 1

Во время фазы 1 диеты Южного пляжа вы сможете есть много продуктов, которые вам нравятся, включая говяжий фарш и разнообразные овощи. Эти продукты имеют низкий гликемический индекс и должны помочь вам избавиться от тяги к крахмалистым углеводам и сладостям.

Вы будете сокращать углеводы во время этой фазы, и это поможет вам уменьшить избыточный вес. Во время первой фазы диеты Южного пляжа есть возможность потери веса до 3 кг.

Совместимые Продукты Питания (Фаза 1)

Во время фазы 1 это продукты и ингредиенты, которые вы можете включить в свой рацион:

  • Мясо и птица: вы можете употреблять различные источники белка на диете Южного пляжа, если сосредоточитесь на мясе с низким содержанием жиров, особенно насыщенных. Ветчина, нежирные куски говядины, такими как стейк, индейка без кожи и куриная грудка, свиная вырезка.
  • Морепродукты: вы можете есть все виды морепродуктов на диете Южного пляжа.
  • Яйца: диета Южного пляжа разрешает цельные яйца и яичные белки, так что вы все еще можете наслаждаться утренним омлетом.
  • Соевые продукты: если вы вегетарианец или веган, вы можете выбрать заменители мяса на основе сои, такие как соевый бекон.
  • Бобы: бобы являются отличным источником клетчатки и растительного белка.
  • Орехи: перекусывайте орехами, такими как миндаль и орехи кешью, но вы должны ограничить потребление до одной порции в день.
  • Некрахмалистые овощи: любой некрахмалистый овощ — это часть диеты Южного пляжа. Включите много листовой зелени, ростков, салата, бамии, перца и крестоцветных овощей, таких как брокколи.
  • Молочные продукты: вам рекомендуется употреблять цельные молочные продукты, а не низкокалорийные или обезжиренные, потому что многие производители добавляют сахар, чтобы компенсировать потерянный вкус в вариантах с низким содержанием жира.
  • Здоровые жиры: каждый день вы можете потреблять до 2 столовых ложек здоровых масел, таких как оливковое масло или авокадо (1/3 авокадо равна одной столовой ложке вашего здорового потребления масла) и 2 столовые ложки салатной заправки, с менее чем 3 граммами сахара.

Несоответствующие пищевые продукты (Фаза 1)

Вот чего вам следует избегать:

  • Жирные куски мяса: вы должны избегать жирного мяса, такого как грудинка и ребрышки, темного мяса птицы, птицы с кожей, утиного мяса, куриных крылышек и ножек. Вам также следует избегать сладкого мяса, такого как запеченная в меду ветчина и вяленая говядина.
  • Крахмалистые овощи: во время фазы 1 диеты Южного пляжа вы должны избегать крахмалистых овощей, таких как картофель, кукуруза, свекла, батат, репа и зеленый горошек.
  • Зерна и крахмалы: вы не можете есть углеводы из зерновых источников во время фазы 1. Это включает в себя хлеб, крекеры, чипсы, различные «крендельки», овсянку, хлопья, макароны, мюсли, рис, рогалики, булочки…
  • Алкоголь: алкоголь, включая пиво, крепкие спиртные напитки, вино и смешанные напитки запрещены во время первой фазы.
  • Подслащенные сахаром напитки: спортивные напитки, энергетики, газированные напитки, соки и другие напитки, содержащие сахар, не допускаются на диете Южного пляжа. В идеале вы также должны избегать искусственно подслащенных напитков, так как они могут способствовать вздутию живота.
  • Десерты: воздержитесь от употребления печенья, тортов, мороженого, конфет, йогурта и других сладких десертов во время фазы 1 диеты Южного пляжа.

Фаза 2

В первые две недели на Южном пляже вы едите из списка продуктов. После первого этапа пришло время начать индивидуализировать диету для вашего собственного тела и вкусов.

Цель Фазы 2 диеты Южного пляжа состоит в том, чтобы найти правильный уровень углеводов для вас. Это делается путем постепенного повторного введения в ваш рацион некоторых питательных веществ с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим содержанием углеводов. Насколько и какие типы будут различаться между индивидуумами.
Во время этой фазы потеря веса, скорее всего, замедлится до одного-двух фунтов в неделю.

Фаза 2 диеты Южного пляжа длится до тех пор, пока вы не достигнете своего целевого веса.

Неделя Первая

План первой недели Фазы 2 состоит в том, чтобы добавить одну порцию углеводной пищи в каждый день, экспериментируя, чтобы увидеть, как вы себя чувствуете.

Какой должна быть еда? Как правило, это порция из утвержденного списка фруктов или порция крахмала с низким содержанием гликемии. доктор Артур Агатсон, создатель диеты Южного пляжа, рекомендует, если вы выбираете фрукты, есть их на обед или ужин.

Если вы выбираете одобренное цельное зерно, он рекомендует крупу с высоким содержанием клетчатки, низкоуглеводную. Все виды отрубей с дополнительной клетчаткой или овсянку (не растворимую). Если вы едите хлопья на завтрак, обязательно включите в них немного белка.

Неделя Вторая

На второй неделе вы добавите вторую ежедневную порцию углеводной пищи, как указано выше. Это означает, что вы будете есть одну порцию фруктов и одну порцию крахмалистой пищи с высоким содержанием клетчатки каждый день на этой неделе, в дополнение ко всем другим продуктам.

Третья Неделя

В течение третьей недели вы снова будете добавлять порцию углеводной пищи ежедневно, если не прибавляете в весе.
Поговорим о хлебе и его видах… Ищите хлеб с по крайней мере 3 граммами клетчатки на порцию — хлеб, приготовленный специальн, содержит больше клетчатки и меньше крахмала. Если хлеб является для вас проблемой, в этот момент или позже, выберите зерно, которое не перемалывается в муку, например коричневый рис, и посмотрите, лучше ли вы его переносите.

Неделя Четвертая

Добавьте еще одну порцию углеводов. В этот момент вы можете приблизиться к пределу углеводов, которые вы можете есть и продолжать терять вес. И некоторые люди перейдут этот предел. Внимательно следите за признаками тяги к углеводам.

Неделя Пятая

Если все ок, добавьте еще одну порцию углеводов. На этом этапе ваше меню должно выглядеть как питание фазы 1, но с добавлением двух или трех порций фруктов, зерновых и молочных продуктов. Обед и ужин должны состоять как минимум из 2 чашек овощей и порции белка.

Неделя Шестая

Если вы все еще можете добавлять углеводы, вы будете есть три порции фруктов и три порции зерновых или крахмалистых продуктов.
Если углеводов слишком много, попробуйте заменить их некрахмалистыми овощами. На этом этапе вы полностью перешли на фазу 2 диеты Южного пляжа. Именно так вы должны питаться, пока не достигнете своего целевого веса и не будете готовы к Фазе 3.

Фаза 3

Это конечная точка диеты Южного пляжа. Теперь вы достигли своей цели веса. Но еще важнее для долгосрочного успеха то, что вы научились есть и наслаждаться здоровой пищей. Вы можете праздновать свой успех, но вам нужно максимально использовать то, что вы узнали на этом пути, чтобы закрепить его!

Что вы можете съесть в Фазе 3?

Ответ заключается в том, что вы можете есть все, что захотите. Но это зависит от того, ЧТО вы хотите съесть и СКОЛЬКО. Десерты, алкоголь, сладкие напитки и жирное мясо должны оставаться под запретом для достижения наилучших результатов.

Вы сможете определить количество углеводов, которые вы допустимо добавить в свой рацион, не набирая вес. Если вы видите, что ваш вес увеличивается, сократите потребление углеводов. Если вам нужно похудеть, вы можете начать фазы снова.

Как долго будет продолжаться Фаза 3

К тому времени, когда вы достигнете Фазы 3, Вы научитесь всем навыкам, необходимым для поддержания вашего веса.

Диета Южного пляжа не предусматривает каких-либо конкретных сроков приема пищи или закусок. Людям, которые ее соблюдают, рекомендуется есть до шести раз в день: три приема пищи и три перекуса.

Не забывайте пить много воды до, во время и после еды.

Настрой себя на успех

Если вы обеспокоены тем, что не сможете пережить первый этап диеты на Южном пляже, вы не одиноки. Многие люди считают список продуктов фазы 1 слишком ограниченным. Но если вы хотите, чтобы диета работала, есть несколько способов настроить себя на успех:

Заполните свою кладовую любимыми диетическими продуктами фазы 1: получите полный список, найдите продукты, которые делают вас наиболее счастливыми, и заполните свою кухню этими продуктами.

Очистите свою кухню: убедитесь, что все продукты, которые не разрешены, выброшены. Это означает, что вы очистите свой холодильник и кладовую и «настроите» свою кухню для успешного похудения. Наличие неправильных продуктов на вашей кухне только усложнит первый этап.

Фаза 1 — Советы

Как только вы узнаете, какие продукты есть и каких продуктов избегать во время фазы 1 диеты Южного пляжа, используйте эти полезные советы, чтобы лучше питаться и похудеть.

Не полагайтесь на «здоровую» пищу: только потому, что пища здорова, не означает, что она хороша для вашего рациона во время фазы 1. На самом деле, многие здоровые продукты не допускаются во время фазы 1 диеты Южного пляжа. Хороший пример-фрукты. Цельные фрукты содержат клетчатку и другие полезные витамины и минералы. Но поскольку фрукты содержат много сахара (фруктозы), это не допускается во время фазы 1.

Домашняя выпечка — это еще одна пища, которую нужно выбросить во время фазы 1. Придерживайтесь списка продуктов питания.

Придерживайтесь необработанных продуктов: хитрость фазы 1 заключается в том, что вы должны избегать определенных продуктов, таких как сахар, но также и любого продукта, содержащего его в качестве ингредиента. Если вы едите обработанные продукты, вам придется просмотреть список ингредиентов каждого продукта, который вы покупаете. Легче и здоровее есть цельные продукты в их естественном состоянии.

Измерьте размеры порций: размер порций имеет значение для каждой диеты. Это особенно важно во время фазы 1 диеты Южного пляжа, если вы хотите сбросить вес. Многие пункты в списке продуктов питания фазы 1 предлагают размеры порций. Орехи ограничиваются одной порцией в день, и каждый сорт орехов имеет разный размер порции. В день разрешается употреблять только 2 стакана молочных продуктов, а сладости ограничиваются 75-100 калориями в день.

Проявите творческий подход на кухне. Вы сможете есть больше пищи, и вы будете менее голодны, если вы будете готовить свои собственные здоровые диетические продукты Южного пляжа. Существует множество рецептов в интернете и в книге. Пробуйте новые рецепты и экспериментируйте с новыми вкусами. Это поможет вам отвлечься от пищи, которая не разрешена во время фазы 1.

Планируйте питание и закуски заранее. Это будет естественно, если вы захотите вернуться к своим старым привычкам в еде во время фазы 1 диеты Южного пляжа. В стрессовые моменты вы будете испытывать искушение потянуться за продуктами, которые раньше приносили вам психологический комфорт. Так как же вы боретесь с этими страстными желаниями? Планируйте свои блюда и закуски заранее, чтобы у вас всегда были продукты фазы 1 под рукой.

Фаза 2 — Советы

Возможно, вы захотите вести дневник питания во время фазы 2, чтобы настроить себя на успех в Фазе 3, когда вы больше не полагаетесь исключительно на списки продуктов питания. У вас будет гораздо больше контроля над тем, что вы едите, когда и как часто.

Если вы узнаете как можно больше во время фазы 2 о продуктах, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо, о продуктах, которые вызывают тягу, и о продуктах, которые вы склонны переедать, вы с большей вероятностью продолжите свой здоровый рацион питания на диете Южного пляжа таким образом, чтобы он был удовлетворительным и устойчивым для долгосрочного здоровья.

Фаза 3 — Советы

Сначала вы пройдете через ограничительный список продуктов питания в Фазе 1, которая отсекает большую часть углеводов из вашего рациона. Это недельный этап, чтобы избавиться от тяги к углеводной пище. Для многих людей это основная часть их рациона, прежде чем они стартуют диету Южного пляжа, так что это может быть довольно трудным препятствием.

Но в течение двух недель на фазе 1 вы также научитесь питаться более здоровыми вариантами еды. Все это вы перенесете в фазу 2 и 3 — постный белок, овощи с высоким содержанием клетчатки, молочные продукты. Здесь вы также научились использовать ненасыщенные жиры, орехи и авокадо.

Изменения

Очень важно обратить внимание на реакцию вашего собственного организма на добавление углеводов. Если пища вызывает тягу или увеличение веса, отступите и попробуйте что-то менее гликемическое. Если вы чувствуете головокружение или снижение энергии — то же самое.

Диета Южного пляжа включает в себя относительно широкий спектр продуктов, особенно после первой фазы, поэтому вы должны иметь возможность менять продукты по мере необходимости.

Вы можете сэкономить деньги, покупая продукты и готовя еду самостоятельно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *