Что Такое Диета GM, Которая «Обещает» Минус 7 Кг За Неделю?

By | 04.01

В большей части публикаций диета GM подвергается радикальной критике. В нашем случае мы рассмотрим ее и попробуем выяснить, сколь она реалистична, безопасна и эффективна.
Диете GM посвящено множество сайтов, на ее основе разрабатываются программы питания, которые дополняются индивидуальными нюансами.
Она обещает потерю веса от 5 до 7 кг в неделю.
При этом не требуется заниматься спортом.

Мнение экспертов:
GM-диета включает здоровые продукты, но очень строго регламентирована в том, как и когда их есть. Например, вы можете есть фрукты только в первый день. Диета нереалистична и не подкреплена наукой. Создание строгих правил в отношении пищи — не самое здоровое с психологической точки зрения.

История возникновения GM-диеты

Предположительно, диета GM была разработана для сотрудников General Motors в 80-х годах. По всему Интернету вы найдете веб-сайты, которые утверждают, что ГМ-диета была разработана совместно с Министерством сельского хозяйства США (USDA) и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и была “испытана в полевых условиях” в Университете Джона Хопкинса.
Официального подтверждения такой информации не существует.

Как Это Работает

GM-диета — это семидневная диета для похудения. Она включает в себя употребление определенных продуктов в определенные дни.

Продукты, которые можно и нельзя есть на GM диете

Можно:

  • Фрукты
  • Овощи
  • Картофель
  • «ГМ чудо суп»
  • Молоко
  • Говядина, курица, рыба
  • Помидоры
  • Коричневый рис (только для вегетарианцев)
  • Творог (только для вегетарианцев)

Нельзя:

  • Обработанные упакованные продукты любого вида, включая чипсы, крекеры, крендельки, торты, печенье, мороженое, другие десерты, батончики мюсли, замороженные блюда и т. д.
  • Зерновые, такие как хлеб и овес (за исключением вегетарианцев, которые могут есть коричневый рис вместо источников белка)

Распределение по дням

Вот набросок структуры диеты:

  • День 1: только фрукты. Ешьте любые фрукты, кроме бананов и манго. Диета поощряет вас есть дыни для дополнительной потери веса, Хотя нет никаких исследований, которые говорят, что дыни специально вызывают потерю веса.
  • День 2: только овощи, сырые или вареные. Ограничьте картофель в вашем утреннем рационе.
  • День 3: Ешьте фрукты и овощи любого вида, кроме бананов. Не употребляйте картофель, потому что углеводы будут поступать из употребляемых фруктов.
  • День 4: разрешены только бананы и молоко. Съешьте до 6 больших или до 8 маленьких бананов и выпейте три стакана молока. Диета поощряет вас пить обезжиренное молоко, но не запрещает цельное или 2% — ное молоко. За обедом вы съедите одну чашку капустного супа.
  • День 5: Вы можете съесть порции говядины, курицы или рыбы. Кроме мяса, в этот день разрешается есть только шесть помидоров (да, шесть целых помидоров), суп из чудес и суп из энергии.
  • День 6: любое мясо, говядина, курица или рыба, плюс неограниченное количество овощей, но без картофеля, сладкого картофеля, кукурузы или гороха.
  • День 7: только коричневый рис, фрукты, фруктовые соки и овощи.

Диета не устанавливает никаких ограничений по калориям или количеству пищи. Вы можете есть столько, сколько хотите, хотя употребление слишком большого количества любого вида пищи может нанести ущерб вашему прогрессу в похудении. У вас может не возникнуть проблем, потому что все разрешенные продукты являются относительно низкокалорийными. Это означает, что вы можете съесть больший объем пищи, но потреблять меньше калорий.

Когда вы проголодаетесь между приемами пищи, диета предлагает употреблять «чудо-суп» — смесь для похудения из сельдерея, помидоров, лука, болгарского перца и капусты. Хоть эти ингредиенты совсем не вредны для вас, маловероятно, что этот так называемый чудо-суп поможет ускорить потерю веса.

Примечание: каждый день, когда требуется потребление белка, вегетарианцы могут заменить коричневый рис или творог вместо курицы, говядины или рыбы. Имейте в виду, что в то время как содержание белка в твороге может быть несколько сопоставимо с животными источниками белка, содержание белка в коричневом рисе не является таковым.

Плюсы GM-диеты

Включает В Себя Здоровую Пищу

Если (неизвестные) создатели GM-диеты и сделали что-то правильно, так это то, что они выбрали здоровую группу продуктов. Польза для здоровья может быть почти нулевой из—за структуры рациона, но, тем не менее, выбор продуктов питания — фрукты, овощи, животный белок, молоко и овощной суп — сами по себе предлагают пользу для здоровья.

Есть ограниченные доказательства того, что употребление фруктов в качестве закуски может помочь в потере веса (в отличие от употребления обработанных закусок), но употребление только фруктов может вызвать резкие скачки сахара в крови и сбои без белка и жира, чтобы помочь замедлить пищеварение.

Не ограничивает калории

Одна из очень примечательных вещей о GM-диете по сравнению с другими аналогами диет заключается в том, что она не подчеркивает ограничение калорий. Возможно, создатели диеты были достаточно умны, чтобы знать, что употребление фруктов и овощей способствует снижению веса, потому что продукты имеют низкую калорийность.

В те дни, когда вы едите животную белковую пищу и пьете молоко, потребление калорий будет выше, чем в дни, когда вы едите только фрукты или овощи. Тем не менее, нет никакого акцента на подсчет калорий в любой из дней, что является плюсом для людей, которые не любят считать калории.

Еще одна замечательная вещь диеты GM — это ее фокус на жидкостях. Во-первых, диета поощряет вас пить овощной суп на основе бульона, который является отличным способом потреблять жидкость и питательные вещества одновременно (просто следите за вашим потреблением натрия). Но помимо супа, диета GM подчеркивает гидратацию и поощряет вас потреблять много воды во время и между всеми вашими приемами пищи.

Минусы GM-диеты

Не позволяйте вышеперечисленным преимуществам обмануть вас, думая, что GM—диета — это устойчивая, здоровая модель питания/

Неустойчивая Установка

Само собой разумеется, что GM-диета совершенно своеобразна. Семидневный план с, казалось бы, произвольными комбинациями продуктов питания не поддается устойчивости даже в течение одной недели. Большинство людей могут начать диету, сделать ее на день, два или даже три, и понять, как глупо или напряженно это ощущается. Rогда голод действительно становится очень сильным, кто станет пить овощной суп вместо того, чтобы потянуться за сытной едой или закуской?

Даже если смелое утверждение «до 7 кг теряется за одну неделю» верно, это не управляемый способ похудеть. Подумайте об этом с долгосрочным плане: если бы вы действительно сбросили 7 кг за одну неделю, что бы вы сделали дальше? Как бы вы поддерживали свой новый вес? Быстрая потеря веса звучит привлекательно, вы, скорее всего, потеряете больше воду и мышечную массу, а не жир.

Это вопросы, которые вы должны задать себе, рассматривая диету, подобную GM-диете. Потому что если вы наберете эти 7 кг сразу же, то те 8 бананов, которые вы съели на четвертый день, все пропадут даром. Вместо того чтобы пытаться быстро похудеть, рассмотрите общепринятые рекомендации по потере одного-двух фунтов в неделю, которые вы можете выполнить с помощью ежедневного дефицита калорий.

Может привести к напряженным отношениям к пище

Любая диета, ограничивающая группы продуктов, может привести к нарушению пищевого поведения. Это то, что вы должны учитывать при обдумывании и расчете ваших вариантов диеты, особенно если вы боролись с беспорядочным питанием или полноценным расстройством пищевого поведения в прошлом. Если вы склонны оценивать продукты — то есть давать им ярлыки “хороших” и “плохих”, то GM-диета вам не подходит. Вы можете жить лучше с диетой, которая не накладывает таких ограничительных правил и позволяет вам есть широкий спектр питательных продуктов.

Не Хватает Важных Питательных Веществ

Из всех недостатков GM-диеты это может быть самым существенным. В то время как ГМ-диета включает некоторые питательные продукты, она оставляет вопиюще широкий разрыв в вашем потреблении питательных веществ, потому что она полностью отсекает две основные группы продуктов: зерновые (если вы не вегетарианец и не предпочитаете есть коричневый рис) и здоровые жиры.

Без цельных злаков вы можете столкнуться с серьезной нехваткой энергии, а без здоровых жиров может произойти целый ряд неблагоприятных исходов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *