Гликемический индекс ананаса.

By | 03.11

Фрукт с неповторимо тонким ароматом и вкусом — ананас, родиной которого является тропическая Америка, популярен во многих странах мира. Не только вкусный, но и полезный, он применяется и в обычной кулинарии, и в диетологии теми, кто борется с лишним весом.

В нем содержится вещество бромелин, которое используется при изготовлении различных пищевых добавок, предназначенных для борьбы с лишним весом.

Гликемический индекс ананаса равен 65 единицам. Поэтому употреблять его при заболевании сахарный диабет, если и следует, то с особой осторожностью — можно «получить» неконтролируемое повышение гликемии.

Калорийность ананаса различна и зависит от вида, в котором вы его используете:

— свежий 52 ккал;

— ананасовый сок — 48 ккал;

— консервированный — 60 ккал.

Несмотря на то, что в нем содержится бромелин, а так же употребление ананаса уменьшает чувство голода, людям, у которых наблюдаются проблемы с лишним весом, следует употреблять его, соблюдая умеренность.

Полезные свойства ананаса.

В этом фрукте содержится очень ценные витамины группы В — В1, В2, В12, и еще А и РР. Кроме того, в его составе можно различные микро и макроэлементы: фосфор, медь, железо, цинк, магний, йод, калий, кальций и т.д.

Благодаря тому, что в составе ананаса содержится бромелин, в некоторых случаях его рекомендуют в качестве составной части для диет. Но употреблять его следует с осторожностью, так как гликемический индекс ананаса равен 65 единицам — показатель выше среднего.

Этот фрукт стимулирует пищеварение, разжижает кровь, применяется при лечении бронхита, артрита и заболеваний ЦНС.

Ананас противопоказания.

Существуют некоторые ограничения, при которых не следует употреблять ананас. К ним относятся следующие заболевания:

— низкая вязкость крови;

— гипотония; — низкое АД;

— высокая кислотность и язва желудка, гастрит и прочие заболевания ЖКТ на фоне высокой кислотности;

— аллергическая реакция — индивидуальная непереносимость.

Людям, страдающим лишним весом можно употреблять ананас в умеренных количествах. Диабетикам следует быть осторожными при включении этого фрукта в рацион питания, так как гликемический индекс ананаса составляет 65 единиц.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *