Напиток «Золотое молоко» — ингредиенты и польза

By | 21.12

Золотое молоко — один из самых интересных напитков, как по вкусовым качествам, так и с точки зрения пользы для здоровья. В качестве основы выступают миндальное или кокосовое молоко, количественная составляющая остальных ингредиентов не является постоянной — все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Поскольку многие энтузиасты приветствуют золотое молоко как «универсальный усилитель» здоровья, некоторые предполагают, что напиток предлагает такие преимущества, как улучшение пищеварения и укрепление иммунной системы организма.
Также говорят, что золотое молоко может защитить здоровье печени, бороться с сердечными заболеваниями, способствовать потере веса, уменьшить стресс и даже защитить от рака — эти утверждения еще предстоит проверить в научных исследованиях.

Ингредиенты

Рецепты приготовления золотого молока имеют тенденцию варьироваться, и некоторые сторонники добавляют такие ингредиенты, как кокосовое масло и корица. Хотя его обычно готовят из сушеной куркумы и имбиря, вы также можете использовать свежие травы.

Куркума

Давно используемая в аюрведической медицине и традиционной китайской медицине, куркума является одним из ключевых ингредиентов. Куркума содержит куркумин, соединение, обнаруженное для снижения окислительного стресса, который является разрушительным процессом, связанным со многими хроническими заболеваниями (включая болезни сердца и рак).

Имбирь

Имбирь имеет долгую историю использования и в фитотерапии. Известный своими противовоспалительными свойствами, он часто используется для облегчения боли, связанной с разного рода воспалениями.

Черный перец

Почему черный перец? Исследования показали, что пиперин (вещество, присутствующее в черном перце) может увеличить поглощение куркумина вашим организмом. На самом деле, эксперты в области здравоохранения часто рекомендуют принимать добавки куркумы в сочетании с пиперином.

Миндальное или кокосовое молоко

Если вы не любите миндальное или кокосовое молоко (или у вас аллергия на орехи), попробуйте рисовое или конопляное.

Вкусные, Полезные Альтернативы Молоку

Золотой Молочный Препарат

Чтобы приготовить золотое молоко, нагрейте две чашки миндального или кокосового молока на среднем огне, затем добавьте чайную ложку куркумы, половину чайной ложки имбиря и щепотку черного перца.

  • Продолжайте нагревать смесь, пока она не станет горячей, но еще не закипит, затем накройте крышкой и дайте постоять около десяти минут.
  • Чтобы подсластить ваше золотое молоко, добавьте подсластитель, такой как мед или кленовый сироп.
  • В некоторых случаях золотое молоко готовится путем смешивания всех ингредиентов до получения однородной массы, а затем нагревания этой смеси в течение примерно пяти минут.

Преимущества золотого молока

Исследования показывают, что куркума и имбирь могут защитить от некоторых проблем со здоровьем — не подтверждено официальной медициной на 100%.

Например, новые исследования показывают, что куркума может помочь справиться с такими заболеваниями, как остеоартрит и диабет. Результаты предварительных исследований также показывают, что куркумин может помочь предотвратить развитие таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.

Как и куркума, имбирь также помогает в борьбе с артритом. Более того, некоторые исследования показали, что имбирь может помочь решить проблемы с желудком и, в свою очередь, лечить такие распространенные заболевания, как морская болезнь и тошнота.

Польза для здоровья имбиря

Безопасность Золотого Молока

Травы, используемые в золотом молоке, обычно считаются безопасными при употреблении в небольших количествах в пищу, они могут иметь некоторые побочные эффекты.

Например, имбирь может спровоцировать газообразование, вздутие живота, изжогу и тошноту. Высокие дозы или длительное употребление куркумы могут вызвать такие проблемы, как несварение желудка, тошнота или диарея.
Люди с желчнокаменной болезнью или болезнью желчного пузыря перед тем, как использовать куркуму, должны пройти консультацию у врача.

Следует отметить, что самостоятельное лечение хронических заболеваний с помощью золотого молока нежелательны.

Когда пить Золотое молоко

Многие любители напитка отмечают, что употребление золотого молока непосредственно перед сном способствует расслаблению и и решают проблему с бессоницей.

С другой стороны, некоторые приверженцы золотого молока предпочитают пить его первым делом утром, чтобы получить длительный энергетический подъем, не прибегая к кофеину.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *