Дуриан занимает одно из первых мест в рейтинге самых необычных и загадочных фруктов. Для России дуриан, пока еще экзотике, фрукт, с которым связано несколько заблуждений…
1. Дуриан богат холестерином
Неправда. У дурианах нет холестерина. Холестерин есть в продуктах, содержащих насыщенные жиры, таких как красное мясо, морепродукты и молочные продукты. Дурианы содержат полезные для сердца мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень плохого холестерина ЛПНП.
2. Мангостин нужно есть вместе с дурианом
Согласно общепринятой китайской мудрости, мангостин, будучи охлаждающим фруктом, уменьшает теплоту, связанную с дурианами. Однако научных исследований, подтверждающих это, не существует. Привычка есть дурианы и мангостины вместе, вероятно, проистекает из того факта, что эти два плода собирают примерно в одно и то же время.
3. Есть дуриан и пить пиво в одно и то же время может убить вас
Нет никаких научных доказательств того, что это смертельная комбинация. Это, скорее всего, вызовет вздутие живота, расстройство желудка и дискомфорт, поскольку ваша печень должна работать очень усердно, чтобы метаболизировать, как жиры и сахара в дурианах, так и алкоголь, особенно если вы потребляли их в чрезмерных количествах.
4. Употребление дуриана может повысить ваше либидо
Дуриан может вызвать повышение температуры вашего тела, но это не делает фрукт афродизиаком.
Несмотря на мифы, связанные с дурианом, он остается высокоценным плодом.